Redução do Sódio em alimentos processados - Um esforço conjunto
Por Anelena Soccal Seyffarth
Dados obtidos pelo IBGE indicam que o consumo de sódio pela população brasileira nos domicílios está em torno de 9,6 g por dia, aumentando para 12g quando acrescido o consumo fora de casa. A OMS recomenda que o consumo diário de sódio não ultrapasse 5g logo, no Brasil os valores encontrados representam mais que o dobro do indicado. Esta questão vem preocupando autoridades e especialistas da saúde, diante do avanço de doenças crônicas como hipertensão e doenças cardiovasculares.
Leia mais...
Depatarmento de Nutrição da SBD: Nova Coordenação
Por Deise Regina Baptista
O biênio 2012-2013 começa para mim com um novo desafio: coordenar as atividades do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes.
No dia 09/01 a nova diretoria da SBD tomou posse e com ela novos projetos e alguns desafios foram lançados.Senti-me honrada ao receber o convite e o apoio dos colegas do Departamento e espero corresponder às expectativas.
Leia mais...
Coordenação do Departamento de Nutrição: encerramento de mais um biênio de conquistas
Por Celeste Elvira Viggiano
2011 caminha para o final e como sempre tentamos avaliar o ano nos seus aspectos positivos e negativos. Acrescento a isto, o final de uma jornada: o biênio 2010-2011 do qual participei de forma mais ativa do que nos anteriores.
Leia mais...
R$ 15,00
R$ 30,00
R$ 50,00
